жаренные пельмешки

Я сегодня купил пельменей и у меня осталась сковородка с маслом, ну и я решил попробовать впервые пожарить пельмешки, я их жарил жарил, масло там пш пш пш. Когда я увидел что они начинают желтеть и менять цвет, я их вытащил. Я попробовал и тесто сухое как корочка, но мясо норм получилось. И вот...